Pulizia del forno: uno sporco lavoro che qualcuno deve pur fare!

Uno dei lavori che più odio fare, ed è anche quello che mi viene peggio, è la pulizia del forno. Il forno è uno strumento tanto utile quanto diabolico: si incrosta facilmente, è scomodo da pulire e per alcuni materiali è anche delicato.

Quindi il primo consiglio è:

cercate di non sporcare il forno, attenzione: non vi sto consigliando di non utilizzarlo (ci avete provato a reinterpretare vero ??) ma di avere alcuni accorgimenti , se cucinate qualcosa che può schizzare sulle pareti provate a ricoprire le stesse con fogli di alluminio.

Un altro consiglio è quello di pulirlo sovente, meglio se appena finito di cucinare, in questo modo lo sporco non si incrosta ed è molto meno faticoso.

I metodi per pulire il forno:

1. Utilizzate uno sgrassatore, spruzzatelo sulle pareti del forno, passate con una spugna e sciacquate. Il vetro vi consiglio di pulirlo semplicemente con un po’ di bicarbonato. Mentre le griglie dovrete toglierle dal forno e lavarle, sempre con lo sgrassatore, ma anche sotto l’acqua. Se lo sporco è particolarmente ostico lasciate agire il prodotto per qualche minuto prima di lavare
2. Potete utilizzare i classici rimedi casalinghi utilizzate mezzo limone cosparso di sale fino e strofinatelo sulle pareti tiepide, dopodiché sciacquate con una spugnetta. (Personalmente adoro il limone perché pulisce in maniera naturale, combatte il calcare e lascia un gradivolissimo aroma per tutta la cucina)
3.  Questo è un metodo più lungo, non l’ho mai provato..magari lo utilizzo un giorno di vacanza, ma mia madre mi ha giurato funzionare benissimo. Portate a bollore una pentola piena d’acqua, aggiungete dell’ammoniaca (più o meno 2 cucchiai) chiudete nel forno e lasciate una notte interna. La leggenda narra che al mattino passando uno strofinaccio lo sporco e l’unto verranno subito via e il vostro forno tornerà come nuovo. (Il mattino prima di andare in ufficio faccio fatica a scegliere i capi da indossare .. sicuramente non mi metto a pulire il forno ma ad ognuno le sue priorità!)

Le ultime chicche

• Passate la griglia con carta di giornale dopo averla spazzolata sotto l’acqua calda, questo aiuterà a tenerla pulita più a lungo
• Se avete cucinato e sono rimasti odori forti mettete scorze di limone o di arancia per una decina di minuti alla massima potenza (occhio: adagiatele su un foglio di alluminio)

Ora avete tutti i segreti per avere un forno pertto!

Per il forno a microonde invece leggete alcuni consigli qui